طرز تهیه سوپ پیاز ساده ایرانی بسیار خوشمزه با آرد
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ پیاز ساده
مواد لازم سوپ پیاز
پیاز »»= ۴ عدد
آرد »»= ۱۰۰ گرم
کره »»= ۲ قالب
نمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
شکر »»= ۲ قاشق
تخم مرغ »»= ۲ عدد
نعنا خشک »»= ۱ قاشق
لیمو »»= ۲ عدد
طرز تهیه سوپ پیاز
۱-
ابتدا پیاز ها را خلالی خرد کرده و در کره آب شده تفت دهید تا سرخ شود و
نرم و طلایی شود. سپس آرد به به پیاز افزوده و هم بزنید تا بجوشد.
۲-
مقداری آب به آن اضافه کرده و روی شعله متوسط گاز بگذارید تا ۳۰ دقیقه
بجوشد. بعد از این مدت شکر و آبلیمو را اضافه کرده و شعله گاز را کم کنید.
۳- حدود ۱۰ دقیقه بعد ف نعنا را به سوپ پیاز افزوده و شعله را خاموش کنید. حالا تخم مرغ را به سوپ اضافه کنید.
۴ – برای تزیین سوپ پیاز می توانید از سبزیجات تازه مانند ریحان ، پیازچه و جعفری استفاده کنید.
*اگر دوست دارید سوپ پیاز با قارچ درست کنید می توانید به مواد اولیه آن قارچ اضافه کرده و سوپ پیاز و قارچ ایرانی و مجلسی تهیه کنید.
