پنجشنبه, ۱۳ مهر ۱۳۹۶، ۰۱:۵۹ ب.ظ
طرز تهیه ترشی انار فوری و ساده خوشمزه
مواد لازم ترشی انار
گل کلم ::»»:: ۲۰۰ گرم
انار ::»»:: ۳ عدد
فلفل کبابی تند ::»»:: ۲ عدد
فلفل شیرین ::»»:: ۴ عدد
ساقه کرفس ::»»:: ۲ پیمانه
گوجه مینیاتوری ::»»:: ۱۰ عدد
سیر ::»»:: ۱ بوته
فلفل سیاه ::»»:: ۱ قاشق مرباخوری
نمک و سرکه سفید ::»»:: به مقدار لازم
آب انار ::»»:: ۲ پیمانه
طرز تهیه ترشی انار
۱- ابتدا گل کلم و ساقه کرفس را شسته و ریز خرد کنید ، انارها را دانه کنید.
۲- تمام مواد را مخلوط کرده در شیشه ریخته و روی آن سرکه بریزید تا روی مواد را بپوشاند.
۳- پس از یک ماه ترشی انار آماده مصرف است.
ترشی انار نیز مانند رب انار در فصل پاییز تهیه شده و بسیار ترش و خوش طعم و خوشمزه است. حتما امتحان کنید.
