دستور پخت و طرز تهیه سوپ ورمیشل
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه
به گزارش رویونیز سوپ ورمیشل از جمله غذاهای خوشمزه است که به دلیل استفاده از رشته فرنگی یا ورمیشل ، به این نام معروف شده است. این سوپ از ساده ترین و خوشمزه ترین سوپ هاست که در ادامه روش پخت و طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ ورمیشل خوشمزه
آب گوشت یا آب مرغ: ۲ لیتر
رشته سوپ(ورمیشل)»»= ۲ فنجان
سیر »»= ۱ حبه
پیاز »»= ۱ عدد
رب گوجه فرنگی »»= ۲ قاشق غذاخوری
هویج »»= ۴ عدد
سیب زمینی »»= ۲ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه
مراحل و دستور تهیه سوپ ورمیشل
۱- ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و سیر را رنده کنید، سپس سیر را به همراه پیاز داغ تفت دهید.
۲-سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد کنید و به آب مرغ (یا آب گوشت) در حال جوش اضافه کنید و بگذارید بپزد.
۳- بعد از نرم شدن سیب زمینی و هویج، پیازداغ و سیر داغ و رب گوجه فرنگی را بیفزایید.
۴- وقتی سوپ چند جوش زد، رشته و نمک و فلفل را به سوپ ورمیشل اضافه کنید و کمی منتظر بمانید تا رشته ورمیشل نیز بپزد.
نوش جان!
نکات آشپزی در طرز تهیه سوپ ورمیشل
نکته ۱- برای تزیین سوپ ورمیشل می توانید از سبزیجات معطر استفاده کنید.
نکته ۲- سوپ ورمیشل را می توانید به صورت پیش غذا و افطار میل کنید.
نکته ۳- می توانید به جای آب مرغ یا آب گوشت از عصاره مرغ و آب استفاده کنید.
